VACANTE LABORAL COCINERO
Grupo Alianza se encuentra en búsqueda de Cocinero con experiencia para hacer parte de uno de nuestros restaurantes aliados.
VALOR DEL TURNO 90.000
CONDICIONES DE LA VACANTE
Cargo Cocinero
Valor por turno 90.000
Jornada 8 horas laborales 1 hora de almuerzo
Tipo de contrato Prestación de servicios
Forma de pago Nequi o Daviplata
Pago Semana vencida
Periodo de prueba 2 meses
Ocasión de vinculación directa Después del periodo de prueba, de acuerdo con el desempeño y las necesidades del restaurante, el candidato puede tener la posibilidad de ser contratado directamente por el punto.
REQUISITOS
Experiencia previa como cocinero en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
Conocimiento en preparación y cocción de alimentos.
Manejo de mise en place y organización de producción.
Capacidad para seguir recetas, instrucciones y estándares de preparación.
Agilidad y buen manejo de los tiempos durante el servicio.
Buena organización y aseo del área de trabajo.
Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
FUNCIONES PRINCIPALES




Realizar la preparación y cocción de los alimentos según las recetas y procedimientos establecidos.
Ejecutar el mise en place antes del inicio del servicio.
Sacar y dirigir los pedidos durante el servicio.
Realizar el correcto montaje y emplatado de los platos.
Verificar la calidad, presentación y porciones de los alimentos.
Mantener organizada y limpia el área de cocina durante y después del servicio.
Realizar limpieza de equipos, utensilios, plancha y superficies de trabajo cuando corresponda.
Almacenar correctamente los alimentos, salsas y productos utilizados durante la jornada.
Cumplir con las normas de manipulación e higiene de alimentos.
IMPORTANTE Buscamos una persona con experiencia, comprometida, responsable y con disposición para aprender y adaptarse a los procesos de cada restaurante.
ESTÁS INTERESADO
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