Importante empresa solicita para su equipo de trabajo, personal sin experiencia para desempeñar el cargo de Practicante - Ingeniero/a de alimentos. Formación académica: cualificado en formación en Ingeniería de Alimentos. Funciones específicas: -Apoyar el seguimiento y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Realizar seguimiento a las condiciones de higiene, limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios. -Verificar las condiciones de almacenamiento, conservación y manipulación de materias primas y productos terminados. -Realizar seguimiento a las condiciones de temperatura y cadena de frío. -Apoyar el control de recepción de materias primas, verificando calidad, fechas de vencimiento, lotes y condiciones del producto.

Conocimientos: -Manipulación e inocuidad de alimentos. -Control de calidad de alimentos. -Manejo básico de procesos de producción y transformación de alimentos. -Sistemas de gestión de calidad e inocuidad. -Capacidad para realizar inspecciones y seguimiento de procesos. -Manejo básico de herramientas ofimáticas, especialmente Excel. -Interpretar y diligenciar registros y formatos. -Análisis y mejora de procesos.

Lugar de trabajo: Híbrido en Valledupar, Cesar

📌 Practicante de ingeniería de alimentos (Valledupar)
🏢 Alimentos Doria
📍 Valledupar