Acerca del puesto JEFE DE PRODUCCION (INDUSTRIA DE ALIMENTOS)Se requiere un Jefe de Producción con amplia experiencia en la gestión de procesos productivos en la industria alimentaria, especialmente enproductos lácteos y tecnologías UHT. Este rol será responsable de garantizar la continuidad y eficiencia de las operaciones, asegurando el cumplimiento de las metas de producción y los estándares de calidad.NUESTRO CLIENTE: ES UNA INDUSTRIA INNOVADORA QUE EMPLEA TECNOLOGÍA AVANZADA EN EL DESARROLLO DE PRODUCTOS ADAPTADOS A LAS CAMBIANTES NECESIDADES DEL MERCADO ALIMENTICIO.DESCRIPCIÓN Y REQUERIMIENTOS ESPECIFICOSFormación académica requerida:Competente en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o carreras relacionadas.Deseable: certificaciones en Gestión de la Producción o Lean Manufacturing.Años de experiencia y conocimientos específicos:5 años de experiencia liderando áreas de producción en industrias de alimentos, preferiblemente lácteos.Dominio en procesos UHT y asépticos, así como en el manejo de maquinaria como TVA-8, envasadoras, esterilizadores y encartonadoras.Conocimiento avanzado en planeación de producción, control de inventarios y manejo de indicadores (OEE, rendimiento, scrap).Diseñar y ejecutar un plan de producción alineado con los objetivos estratégicos de la empresa.Coordinar la operación diaria para garantizar el cumplimiento de las metas de volumen,



calidad y costos.Gestionar eficientemente los recursos humanos y técnicos en las líneas de producción.Supervisar y garantizar el cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria y normativas vigentes.Establecer y supervisar un cronograma de producción diario, semanal y mensual.Implementar estrategias de mejora continua para optimizar los procesos productivos.Funciones adicionales:Realizar análisis de capacidad productiva y proponer planes para maximizar la eficiencia.Coordinar con el área de mantenimiento para prevenir paradas no programadas.Gestionar la capacitación del equipo en buenas prácticas de manufactura y procesos productivos.Realizar reportes periódicos de desempeño productivo y análisis de indicadores.Competencias blandas:Liderazgo operativo: capacidad para guiar equipos hacia el cumplimiento de metas.Enfoque en resultados: habilidad para manejar recursos eficientemente bajo presión.Pensamiento crítico: análisis de situaciones para tomar decisiones efectivas.Habilidades interpersonales: fomentar un ambiente colaborativo y orientado a la excelencia.BeneficiosContrato Indefinido.Salario competitivo, basado en la experiencia y cualificaciones del candidato.Integración en una organización comprometida con los más altos estándares de calidad y seguridad.Ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la mejora continua.Posición estratégica en una empresa de alimentos en crecimientoParticipación activa en proyectos de innovación y mejora tecnológica.Este proceso de selección competitivo se fundamenta en las políticas y procedimientos de adquisiciones que rigen para garantizar los principios de publicidad previa, transparencia, garantía de la pluralidad y libre competencia, y evaluación objetiva, mundialmente aceptados.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Produccion (Colombia)
🏢 Acierta Headhunter
📍 Colombia