Somos una Pastelería artesanal con 16 años de experiencia en la producción de panadería y pastelería de alta calidad. Buscamos un Técnico hombre o Mujer altamente capacitado para ocupar el cargo de Pastelera o.
Horario lunes a sábado turno diurno 730 a 430 pm.
Ofrecemos
Salario 2.150.000 mensuales Auxilio de transporte Propinas después del segundo mes de labor 150.000 200.000 promedio mensual recargos que correspondan por ley.
Si buscas estabilidad, un buen ambiente de trabajo, nuevos aprendizajes y crecimiento profesional, no dudes en compartirnos tu hoja de vida para dar inicio al proceso
Responsabilidades Principales
1. Preparación de productos
preparar pasteles, tartas ,alsas y rellenos bases y panes salados.
Seguir recetas con precisión medidas, tiempos, temperaturas.
3. Control de calidad
Verificar sabor, textura y apariencia de los productos.
Asegurar que los ingredientes estén frescos y en buen estado.
4. Organización y limpieza
Mantener ordenada y limpia la cocina o el obrador.
Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
5. Gestión de ingredientes
Medir y preparar materias primas.
Controlar inventarios y evitar desperdicios.
6. Trabajo en equipo
Coordinarse con otros cocineros o personal de cocina.
Cumplir tiempos de producción, especialmente en pedidos grandes.
Perfil Requerido
Formación Académica
Técnico, tecnólogo en carreras afines al cargo.
Experiencia
2 años de experiencia en el área de pastelería, desarrollando actividades afines.
1 año de experiencia específica como pastelero a.
Conocimientos Específicos
Técnicas en repostería horneado, decoración y presentación de postres
Conocimiento en la selección y manejo de ingredientes
Familiaridad con las regulaciones de higiene y seguridad en la cocina
Condiciones Laborales
Ubicación Norte de Bogota.
Modalidad 100 presencial.
Horario lunes a sabado turno diurno 730 a 430 pm. no se laboran los domingos Si los días festivos.
Si Cumples con el Perfil postúlate te estamos buscando
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