Cocinero Líder (Sabana Centro)

Cocinero Líder (Sabana Centro)

09 oct
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GRUPO PARQUE MONARCA
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Sabana Centro

09 oct

GRUPO PARQUE MONARCA

Sabana Centro

Liderar y apoyar la operación diaria de cocina, garantizando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de tiempos de servicio. Coordinar producción y mise en place, supervisar al equipo, controlar porciones, inventarios, costos, mermas y desperdicios. Asegurar cumplimiento de BPM y estándares sanitarios. Apoyar eventos y proponer mejoras en preparaciones, presentación y experiencia gastronómica.
-Requerimientos-
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Liderazgo, Bpm, Calidad, Cocina, Inventario, Presentacion, Producción

Palabras fundamental: chef, cocinero, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Cocinero Líder (Sabana Centro)
🏢 GRUPO PARQUE MONARCA
📍 Sabana Centro

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