SomosAramburúMatriz,unacorporaciónlíderanivelnacionaldelsectorgastronómicoconmásde30añosdeexperienciaenelmercado.Nuestras22marcasentrerestaurantesydarkkitchenubicadosestratégicamenteendistintosdistritosdeLima,asícomolaplantadeprocesamientodealimentosGinayMichellnospermitenofrecerunavariadagamadeopcionesanuestrosclientes.¿EstáspreparadoparavivirlaexperienciaArama?
ASISTENTE DE PRODUCCIÓN parala PLANTA DE ALIMENTOS GINA Y MICHELLubicadoenCHORRILLOS.
REQUISITOS MÍNIMOS
- EDUCACIÓN: Licenciado de las carreras Administración/ Adm Hotelera/ Gestión de restaurantes/ Computación e Informática o afines.
- CONOCIMIENTOS: Office a nivel avanzado,
- EXPERIENCIA LABORAL: Experiencia mínima de 2 años en el puesto en Plantas Procesadoras de alimentos y/o afines.

FUNCIONES PRINCIPALES:
- 1.Ingresar órdenes de producción al sistema.
- 2. Brindar información de los requerimientos a las diferentes áreas de producción, dándole alcances sobre especificaciones y resolver dudas con respecto a estos temas.
- 3. Dar soporte al seguimiento de ejecución/cumplimiento de órdenes de producción
- 4.



Informa ocurrencias del área a su jefe directo.
- 5. Monitorear y controlar la producción diaria, asegurando el cumplimiento del plan de producción en tiempos y volúmenes establecidos.
- 6. Registrar y analizar indicadores de producción (mermas, productividad, tiempos muertos), proponiendo acciones de mejora.
- 7. Coordinar con las áreas de calidad, almacén y logística para garantizar la disponibilidad de insumos y el cumplimiento de estándares.
- 8. Verificar el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad (BPM, HACCP), asegurando que los procesos se ejecuten correctamente.
- 9. Controlar el uso optimizado de recursos (materia prima, mano de obra, equipos).
- 10. Apoyar en la planificación de la producción, en base a la demanda y capacidad operativa, revisar los stocks del sistema.
- 11. Realizar las bajas por comida de personal.
- 12. Otras funciones inherentes al cargo.

BENEFICIOS
- Ingresoaplani

📌 Asistente de Producción para Procesadora de Alimentos en Chorrillos (Purificación)
🏢 Aramburú Matriz
📍 Purificación