La cocina no espera. Cada servicio exige velocidad, coordinación y capacidad para responder cuando la presión aumenta.

Buscamos un Sous Chef que entienda que su rol es sostener la operación, apoyar el liderazgo del Chef y garantizar que cada detalle funcione correctamente.

Lo Que Vas a Enfrentar

• Coordinación de equipos en jornadas de alta producción
• Supervisión constante de procesos y estándares
• Trabajo bajo presión durante horas pico
• Responsabilidad operativa sobre la ejecución del servicio

Lo Que Necesitamos De Ti

• Formación técnica, tecnológica o profesional en Gastronomía
• Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares
• Conocimiento sólido de técnicas culinarias y producción
• Capacidad para coordinar y supervisar personal de cocina
• Control de inventarios, insumos y almacenamiento
• Cumplimiento estricto de BPM y estándares de calidad
• Orden, liderazgo, disciplina y sentido de urgencia

En DLK vienes a ejecutar, coordinar y mantener el ritmo de una cocina que no se detiene.

Si buscas crecer como líder operativo y fortalecer tu experiencia en cocina cualificado, este es tu lugar.

📌 Sous Chef (Bogotá)
🏢 DLK
📍 Bogotá