Buscamos un Auxiliar Operario de Producción de Alimentos para apoyar la ejecución de las actividades del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de las especificaciones técnicas, los estándares de calidad e inocuidad y los procedimientos establecidos por la organización.
Responsabilidades
Ejecutar las actividades del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de las especificaciones técnicas, la calidad, la inocuidad y los procedimientos establecidos.
Funciones principales
Inspeccionar y probar los productos antes y durante el proceso de empaque, identificando posibles defectos o desviaciones.
Realizar el alistamiento de materias primas y material de empaque de acuerdo con los estándares del área de calidad.
Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, mesas, equipos y áreas de trabajo según los procedimientos establecidos.
Operar los equipos y sistemas asignados mezcladores, dosificadores, empacadoras, sacheteadoras y codificadoras inkjet.
Controlar los parámetros de velocidad, llenado y etiquetado según la presentación y la orden de empaque.
Realizar el etiquetado manual y en máquina de las diferentes presentaciones.
Clasificar y rotular los productos según tipo, tamaño, lote y referencia.
Dosificar las presentaciones de acuerdo con el gramaje establecido.
Verificar el pesaje de los productos y el correcto sellado del material de empaque, envases y embalajes.
Empacar las cantidades correspondientes en cajas, según cada presentación.
Verificar el lote y la fecha de vencimiento del material de empaque.
Rechazar los productos y materiales de empaque que no cumplan los estándares y reportar las anomalías al líder de línea.
Verificar el correcto funcionamiento de los equipos y reportar cualquier novedad.




Asegurar que los productos y empaques cumplan los requisitos de presentación, higiene y calidad.
Retirar las estibas completas de producción.
Registrar al finalizar cada turno la cantidad de producto empacado y su lote.
Realizar el aseo general diario y el aseo profundo del área según la frecuencia establecida.
Realizar la limpieza y desinfección de equipos cada vez que finalice un producto y se inicie otro.
Mantener el orden, la limpieza y las condiciones adecuadas del área de trabajo.
Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos, calidad e inocuidad.
Evitar la contaminación del producto durante las etapas del proceso productivo.
Requisitos
Formación Bachiller o Técnico en Alimentos o áreas afines.
Experiencia Mínimo 1 año en procesos de producción de alimentos, preferiblemente en el sector de harinas, café, condimentos o productos en polvo.
Experiencia indispensable y comprobada en la operación de equipos de mezclado y envasado automáticos envasadoras verticales y horizontales, llenadoras de tornillo sinfín, selladoras de alta velocidad, codificadores.
Conocimientos en BPM y manipulación de alimentos.
Conocimientos en procedimientos de producción y manejo de formatos.
Residente en Yumbo.
Condiciones
Salario 1.800.000 249.095 de auxilio de transporte bonificación por cumplimiento.
Tipo de contrato Obra labor, jornada completa.
Horario Turnos diurnos de lunes a sábado no se labora domingos ni festivos.
Beneficios Póliza plan salud para ti SURA.
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📌 Operario de Producción de Alimentos (Yumbo)
🏢 THE PEOPLE COMPANY
📍 Yumbo