Confia Control SAS se encuentra en búsqueda de una Auxiliar de Laboratorio Análisis Sensorial para hacer parte de nuestro equipo de trabajo.
Buscamos una persona organizada, detallista, con excelente actitud y disposición para aprender, interesada en desarrollarse en el área de laboratorio, análisis sensorial y control de calidad de alimentos.
Objetivo del cargo Apoyar la correcta preparación y servicio de muestras para análisis sensorial, la logística y atención de panelistas, el manejo de registros del laboratorio y el monitoreo de las condiciones ambientales y equipos, garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de calidad.
Principales responsabilidades
Recibir, codificar, porcionar, preparar y presentar muestras para las sesiones de análisis sensorial.
Garantizar las condiciones adecuadas de temperatura, volumen, higiene y presentación de las muestras.
Apoyar la citación, recepción y atención de los panelistas durante las sesiones sensoriales.
Mantener organizados y actualizados los registros físicos y digitales del área.
Consolidar información y datos en hojas de cálculo.
Realizar diariamente el monitoreo y registro de temperatura y humedad de las áreas del laboratorio.
Verificar el estado de equipos básicos como balanzas, termómetros, termohigrómetros y potenciómetros.
Apoyar la ejecución de ensayos fisicoquímicos básicos como pH, humedad, sólidos solubles Brix y densidad.
Apoyar la preparación de reactivos y soluciones sencillas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Cumplir las Buenas Prácticas de Laboratorio, normas de higiene, seguridad y los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad.
Qué buscamos
Estudiante de primeros semestres de Tecnología o carrera competente en Control de Calidad de Alimentos, Química, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o áreas afines.
También pueden aplicar tecnólogos en Control de Calidad de Alimentos, Química o áreas relacionadas, así como profesionales recién graduados.
Experiencia de 0 a 6 meses en laboratorio, alistamiento de muestras, alimentos, laboratorio químico o actividades similares.
Conocimientos
Buenas Prácticas de Laboratorio BPL.
Manipulación higiénica de alimentos.
Manejo básico de Word y Excel.
Manejo de correo electrónico.
Operaciones matemáticas aplicadas porcentajes, promedios y cálculos básicos de diluciones.
Manejo básico de equipos de laboratorio.
Si eres una persona comprometida, organizada, con interés por el trabajo de laboratorio y quieres fortalecer tu experiencia en análisis sensorial, control de calidad y laboratorio de alimentos, te invitamos a postularte a esta oportunidad en Confia Control SAS.
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