Administradora de Punto Gastro bar
Objetivo del cargo
Supervisar el desarrollo de las actividades del PDV, de acuerdo con las políticas, procedimientos y reglamento definidos y la normativa aplicable, con el fin de promover un espacio agradable para los clientes y cumplir con las metas e indicadores establecidos.
Funciones principales
Supervisar el cumplimiento de la normativa de inocuidad mediante los lineamientos y leyes que rigen la norma.
Manejar al personal mediante los lineamientos inherentes a cada cargo para lograr los objetivos definidos para el punto de venta.
Gestionar los gastos del punto de venta mediante el uso de los recursos disponibles con la finalidad de cumplir con las demandas y necesidades del establecimiento comercial.
Supervisar la atención que se brinda por el personal a cada uno de los clientes mediante los protocolos de servicios establecidos en los lineamientos de la empresa.
Administrar el inventario de acuerdo con los cronogramas establecidos y los históricos de consumo, con el fin de atender la demanda y la rotación de los productos necesarios para el normal desarrollo de las operaciones del PDV.




Administrar recursos de mantenimiento mediante las herramientas proporcionadas por el área pertinente con el fin de solventar o prevenir cada novedad locativa o de mantenimiento que se presente en el punto de venta.
Requisitos
Técnico Tecnólogo en hostelería y turismo, gastronomía, administración de empresas, contabilidad Manejo de Inventarios.
Contar 4 años de experiencia como jefe de bares o gastro bares para clientes exclusivos
Condiciones laborales
Ciudad Bogotá
Salario 2.120.000 72.000 de rodamiento 120.000 de alimentación propinas. prestaciones de ley.
Horario Rotativo, domingo a domingo, con 1 día compensatorio a la semana.
Si cumples con el perfil no dudes en postularte
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📌 Administradora de Punto Gastro Bar (Bogotá)
🏢 Eficacia
📍 Bogotá