$ 2.299.999,00 (Mensual) Contrato civil por prestación de servicios Tiempo Completo Realizar valoración nutricional de los residentes.

Elaborar y actualizar planes de alimentación según las necesidades individuales.

Diseñar y supervisar las minutas y ciclos de menú.

Definir dietas especiales según diagnóstico, condición de salud y requerimientos nutricionales.

Realizar seguimiento al peso, estado nutricional y evolución de los residentes.

Supervisar la calidad, cantidad, presentación y adecuación de los alimentos.

Coordinar con cocina el cumplimiento de las minutas establecidas.

Realizar seguimiento a residentes con dificultades para comer, deglutir o recibir determinados alimentos.

Brindar orientación al personal sobre alimentación, texturas y dietas especiales.

Llevar registros e informes de valoración y seguimiento nutricional.

Participar en reuniones interdisciplinarias para definir estrategias de atención.

Verificar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Reportar oportunamente cambios o riesgos relacionados con el estado nutricional.

Realizar educación nutricional a residentes,



familiares y personal cuando sea necesario.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Resolución de conflictos, Cocina, Nutrición clínica, Seguimiento, Supervisión, Atención integral

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Adherencia o cumplimiento de normas Resolución de conflictos Cocina Nutrición clínica Seguimiento Supervisión Atención integral Ver 0 aptitudes más Hay 0 aptitudes que faltan en tu perfil

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Hace 18 horas (actualizada)

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📌 nutricionista dietista (Medellín)
🏢 Refugio santa ana
📍 Medellín