$ 1.750.000,00 (Mensual) Contrato a término fijo Jornada completa Importante cadena de supermercados, se encuentra en búsqueda de personal bachiller académico/a que cuente con 2 años de experiencia en cocina.

Misión del cargo: Preparar y servir alimentos a la parrilla mediante la aplicación de técnicas de cocción, control de calidad y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, garantizando la inocuidad, presentación y correcta distribución de los alimentos de acuerdo con los estándares establecidos por la organización.

Funciones específicas

- Preparar y cocinar alimentos a la parrilla de acuerdo con los menús establecidos, garantizando calidad, sabor y presentación.

- Realizar el alistamiento de materias primas cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Controlar temperaturas, tiempos de cocción, conservación, gramajes y porciones para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.

- Ejecutar los protocolos de limpieza y desinfección del área, equipos y utensilios antes, durante y después del servicio.





- Apoyar la distribución de alimentos y diligenciar los registros de producción y calidad requeridos por la operación.

Conocimiento

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Manipulación de alimentos.

- Procesos de aseo y desinfección.

- Control de temperaturas y conservación de alimentos.

Competencias

- Trabajo en equipo.

- Comunicación asertiva.

- Proactividad.

- Manejo organizado de la información.

- Atención y servicio al cliente.

Salario: $1.750.905 auxilio de transporte prestaciones sociales recargos de ley.

Horarios: Franja horaria diurna.

Horario rotativo de domingo a domingo con descanso compensatorio entre semana. Jornada de 42 horas semanales.

Tipo de contrato: Término fijo.

Lugar de trabajo: Medellín, Antioquia.

Requerimientos

- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia

Palabras clave: handler

Hace 18 horas (actualizada)

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📌 Manipulador/a de alimentos, parrilla (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín