SomosAramburúMatriz,unacorporaciónlíderanivelnacionaldelsectorgastronómicoconmásde30añosdeexperienciaenelmercado.Nuestras22marcasentrerestaurantesydarkkitchenubicadosestratégicamenteendistintosdistritosdeLima,asícomolaplantadeprocesamientodealimentosGinayMichellnospermitenofrecerunavariadagamadeopcionesanuestrosclientes.¿EstáspreparadoparavivirlaexperienciaArama?

ASISTENTE DE PRODUCCIÓN parala PLANTA DE ALIMENTOS GINA Y MICHELLubicadoenCHORRILLOS.

REQUISITOS MÍNIMOS
EDUCACIÓN: Licenciado de las carreras Administración/ Adm Hotelera/ Gestión de restaurantes/ Computación e Informática o afines.
CONOCIMIENTOS: Office a nivel avanzado,
EXPERIENCIA LABORAL: Experiencia mínima de 2 años en el puesto en Plantas Procesadoras de alimentos y/o afines.

FUNCIONES PRINCIPALES:
1.Ingresar órdenes de producción al sistema.
2. Brindar información de los requerimientos a las diferentes áreas de producción, dándole alcances sobre especificaciones y resolver dudas con respecto a estos temas.
3. Dar soporte al seguimiento de ejecución/cumplimiento de órdenes de producción
4. Informa ocurrencias del área a su jefe directo.
5.



Monitorear y controlar la producción diaria, asegurando el cumplimiento del plan de producción en tiempos y volúmenes establecidos.
6. Registrar y analizar indicadores de producción (mermas, productividad, tiempos muertos), proponiendo acciones de mejora.
7. Coordinar con las áreas de calidad, almacén y logística para garantizar la disponibilidad de insumos y el cumplimiento de estándares.
8. Verificar el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad (BPM, HACCP), asegurando que los procesos se ejecuten correctamente.
9. Controlar el uso productivo de recursos (materia prima, mano de obra, equipos).
10. Apoyar en la planificación de la producción, en base a la demanda y capacidad operativa, revisar los stocks del sistema.
11. Realizar las bajas por comida de personal.
12. Otras funciones inherentes al cargo.

INCENTIVOS
Ingresoaplanillacontodoslosbeneficiosdeleydesdeel1°día.
Descuentoscorporativosparatiytufamilia.
Descansosfijos(domingos).
Alimentacióncubiertaal100%.
Oportunidaddelíneadecarrera.
J-18808-Ljbffr

📌 Asistente De Producción Para Procesadora De Alimentos En Chorrillos Purificación
🏢 Aramburú Matriz
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