09 oct
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GRUPO OSERF
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Pasto
$ 3.000.000,00 (Mensual) Contrato a término fijo Jornada completa Buscamos Chef Profesional con experiencia en liderazgo y manejo de equipos de cocina, orientado a la organización, estandarización de procesos y control de la producción.
FUNCIONES
Liderar, organizar y supervisar al personal de cocina
Elaborar, desarrollar y mejorar recetas de acuerdo con los lineamientos de la empresa
Realizar la estandarización de recetas, definiendo ingredientes, gramajes, porciones, procedimientos y presentación final
Garantizar el cumplimiento de las recetas estandarizadas en todos los puntos de venta.
Capacitar y entrenar al personal en preparación de productos, técnicas de cocina, manejo de equipos y buenas prácticas
Supervisar el correcto uso, limpieza y conservación de equipos, utensilios y maquinaria de cocina.
Entre otras inherentes al cargo
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 5 años de experiencia
- Conocimientos:
Gestión de equipos, Liderazgo, Cocina, Control de producción, Organización, Presentacion, Procedimientos, Supervisión, Supervisión de personal
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Liderazgo Cocina Control de producción Organización Presentacion Procedimientos Supervisión Supervisión de personal Ver 0 aptitudes más Hay 0 aptitudes que faltan en tu perfil
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Hace 12 horas (actualizada)
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📌 Chef - tiempo completo (Pasto)
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