$ 2.613.000,00 (Mensual) Contrato de Obra o labor Tiempo Completo ¡Tu futuro comienza aquí! Únete a nuestro equipo y marca la diferencia. Sé parte de un ambiente de trabajo de inclusión, creatividad, disciplina y compromiso, donde la cultura organizacional se basa en el talento humano y el trabajo cooperativo. Somos una empresa dedicada a la industria del entretenimiento y estamos en busca de talentos como el tuyo. Si cuentas con más de 5 años de experiencia liderando equipos de cocina, como Jefe de cocina, Chef, Subchef, tienes lo que necesitamos para avanzar juntos hacia el logro de los objetivos de una de nuestras sedes, la cual opera en jornadas flexibles. Te ofrecemos estabilidad laboral, salario fijo, más prestaciones sociales y beneficios con los que valoramos tu participación en el cumplimiento de nuestro propósito organizacional, tales como propinas, bonificaciones y más.

Horarios de trabajo: de lunes a domingo con un compensatorio en la semana, en jornadas rotativas flexibles.

Profesión: Técnico, tecnólogo o profesional en Cocina graduado. Si cumples con el perfil ¡Aplica ahora y crece profesionalmente!

Objetivo del cargo: Coordinar, planear y garantizar todo el proceso de producción, presentación y costo de los alimentos del área de Alimentos y Bebidas del casino, de acuerdo con las políticas, estándares y criterios de higiene y seguridad industrial establecidos por la organización.

Funciones:



Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en los alimentos ofrecidos a los clientes. Preparar los alimentos cumpliendo con los parámetros de calidad, gramajes, presentación, sabor y horarios de entrega establecidos. Elaborar el recetario institucional, incluyendo ingredientes, medidas, pasos de preparación y temperaturas de cocción o refrigeración. Garantizar el uso adecuado de los elementos de protección personal por parte del personal que ingresa al área de cocina. Gestionar de manera eficiente los suministros, el tiempo y los recursos, manteniendo el control de costos. Crear los menús de cortesías para todos los casinos de la unidad de negocio Realizar las demás funciones que se deriven de la naturaleza del cargo o que sean delegadas por el jefe inmediato.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 18 y 45 años
- Conocimientos: Creatividad, Gestión de equipos

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Hace 20 horas (actualizada)

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📌 Chef (Pereira)
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📍 Pereira