Se requiere panadero, bachiller con conocimiento en bpm, con panadería, cafetería y delicatessen. conocimientos de utensilios y menaje de cocina.
Funciones
- 1. cumplir con la asignación de turnos de trabajo.
- 2. revisar productos y surtido punto de venta (fechas vencimiento, calidad limpieza y rotación)
- 3. realizar las requisiciones internas de insumos y materias primas necesarias para la producción según la orden de producción.
- 4. control de vencimiento y rotación de materias primas.
- 5. cumplir con la programación de producción elaborada por el líder de producción
- 6. evacuar diario los desechos.
- 7. ejecutar el plan de producción diario y semanal con base a las ordenes de producción.
- 8. cumplir las normas (bpm), de higiene y seguridad en el áreas de producción.
Horario rotativo
Experiencia de 6 meses en adelante realizando funciones de preparación de panes y repostería.
📌 AUXILIAR DE PANADERIA 635714 (Santa Marta)
🏢 elempleo
📍 Santa Marta
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