Esta ocasión es para ti La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de Administradora de Restaurante
Nivel académico Bachiller.
Experiencia 6 meses de experiencia en administración de restaurantes y preparación de alimentos, preferiblemente en comidas rápidas o franquicias.
Conocimientos
Servicio al cliente
Recursos humanos y de personal
Seguridad y salud en el trabajo
Administración y operación de restaurantes.
Preparación de alimentos y comidas rápidas.
Manejo de caja y dinero.
Manejo de Excel.
Manejo de personal.
Control de inventarios.
Manejo de horarios.
Elaboración de informes de gestión y resultados.
Destrezas
Pensamiento crítico
Trabajo en equipo
Honradez.
Responsabilidad.
Empatía.
Resolución de conflictos.
Orientación al servicio.
Comunicación asertiva.
Capacidad de liderazgo.
Salario 2.000.000 200.000 Bonificación
Tipo de contrato Término indefinido.
Horario Turnos rotativos, 7 horas diarias entre las 900 a. m. y las 1000 p. m., de acuerdo con la jornada laboral establecida por la ley.
Funciones
Administrar y supervisar la operación general del restaurante.
Coordinar y supervisar al personal del restaurante.
Realizar manejo y cuadre de caja.
Gestionar los horarios del personal de acuerdo con las necesidades de la operación.




Realizar control y seguimiento de inventarios.
Elaborar informes de gestión y resultados para la gerencia y la franquicia.
Participar en la preparación de alimentos y comidas rápidas.
Brindar atención al público, garantizando un excelente servicio.
Velar por el adecuado orden y aseo del restaurante.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos por la franquicia.
Resolver situaciones e inquietudes relacionadas con la operación y atención al público.
Desempeñar las demás funciones relacionadas con el buen funcionamiento del restaurante.
Coordinar, programar y supervisar el cumplimiento de las actividades y horarios del personal de servicio de alimentos .
Planear, dirigir y supervisar la formación, entrenamiento, rendimiento, selección y contratación del personal, hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad según normativa y políticas de servicio y cocina.
Desempeñar funciones afines.
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📌 Administradora de Restaurante (Manizales)
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📍 Manizales