La empresa Salamanca es un empresa dedica a prestar sus servicios de alimentación al sector clínico e industrial, la cual en estos momentos está en búsqueda de un Auxiliar de Porcionado el cual debe de tener experiencia mínima de 1 año. Las funciones que se requiere desempeñar en este cargo son las siguientes
Responsable de preparar las salmueras y o formulaciones necesarias para marinado y empacado de acuerdo al instructivo.
Responsable de guardar contra muestra de las salmueras preparadas y de la carne porcionada y marinada según el instructivo.
Cada vez que sea necesario y de acuerdo a la producción del día, apoya labores de limpieza o charqueado de la carne a porcionar.
Cada vez que sea necesario y de acuerdo a la producción del día, realizará labores de porcionado con el fin de estar capacitado en todas las áreas del proceso.
En caso de que la persona encargada no pueda picar y moler la carne por razones de tiempo, será responsable de tenerla lista para el despacho del día según indicación del almacenista,



así mismo de rotularla.
Almacenar las bolsas de recorte y desgorde separadamente en la cava de MP y en las zonas asignadas para ello.
Al entrar en funcionamiento el área de embutidos apoyara las labores que allí se realicen, como operado de la maquina, molido, amarre o empacado.

Horarios Rotativos
Lunes a Viernes 600 am a 300 pm
Sábado 600 am a 1200 pm
Salario 2,035,105 prestaciones sociales auxilio de alimentación 2 alimentaciones por turno y muchos más ventajas para ti y tu familia

Con posibilidad de vinculación directa con la empresa.
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📌 Auxiliar De Porcionado De Carnes Medellín (Colombia)
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