Estamos buscando Coordinadora de Cocina
Si sabes liderar una cocina bajo presión y convertir el caos en una operación impecable, queremos conocerte
Buscamos una Coordinadora de Cocina con liderazgo, organización y pasión por la gastronomía, capaz de garantizar que cada plato salga a tiempo, con calidad y bajo los estándares establecidos.
Cuál será tu misión
Coordinar la operación diaria de la cocina, asegurando el cumplimiento de los tiempos de producción, la correcta gestión de comandas y el desempeño optimizado del equipo, especialmente en momentos de alto volumen.
Qué buscamos
Formación académica
Técnico en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Certificado de manipulación de alimentos vigente.
Experiencia laboral
Mínimo 2 años de experiencia coordinando turnos y equipos de cocina en restaurantes de alto volumen.
Conocimientos específicos
Coordinación y seguimiento de tiempos de producción.
Manejo de comandas y POS de cocina.
Supervisión y distribución de tareas del equipo de auxiliares.
Organización y control de la operación durante los turnos.




Procesos administrativos propios de cocina.
Manejo de situaciones de alta demanda y trabajo bajo presión.
Cumplimiento de estándares de calidad, orden e higiene.
El perfil que buscamos
Una persona líder, ágil, organizada y resolutiva, con capacidad para tomar decisiones rápidamente, mantener al equipo enfocado y garantizar que la operación fluya incluso en los momentos de mayor demanda.
Porque una gran cocina no solo necesita buenos platos necesita un gran líder detrás de cada servicio.
Únete a nuestro equipo
Si tienes experiencia liderando cocinas de alto volumen y estás listoa para asumir un reciente reto

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📌 Coordinador A Restaurante Alta Cocina Barranquilla
🏢 Alianza Temporal
📍 Barranquilla