Cocinero Líder Sabana Centro (Colombia)

Cocinero Líder Sabana Centro (Colombia)

10 oct
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GRUPO PARQUE MONARCA
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Colombia

10 oct

GRUPO PARQUE MONARCA

Colombia

Liderar y apoyar la operación diaria de cocina, garantizando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de tiempos de servicio. Coordinar producción y mise en place, supervisar al equipo, controlar porciones, inventarios, costos, mermas y desperdicios. Asegurar cumplimiento de BPM y estándares sanitarios. Apoyar eventos y proponer mejoras en preparaciones, presentación y experiencia gastronómica.

-Requerimientos-
Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Conocimientos: Liderazgo, Bpm, Calidad, Cocina, Inventario, Presentacion, Producción

Palabras principal: chef, cocinero, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Cocinero Líder Sabana Centro (Colombia)
🏢 GRUPO PARQUE MONARCA
📍 Colombia

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