La empresa Salamanca es un empresa dedica a prestar sus servicios de alimentación al sector clínico e industrial, la cual en estos momentos está en búsqueda de un Auxiliar de Porcionado el cual debe de tener experiencia mínima de 1 año. Las funciones que se requiere desempeñar en este cargo son las siguientes:
Responsable de preparar las salmueras y / o formulaciones necesarias para marinado y empacado de acuerdo al instructivo.
Responsable de guardar contra muestra de las salmueras preparadas y de la carne porcionada y marinada según el instructivo.
Cada vez que sea necesario y de acuerdo a la producción del día, apoya labores de limpieza o charqueado de la carne a porcionar.
Cada vez que sea necesario y de acuerdo a la producción del día, realizará labores de porcionado con el fin de estar capacitado en todas las áreas del proceso.




En caso de que la persona encargada no pueda picar y moler la carne por razones de tiempo, será responsable de tenerla lista para el despacho del día según indicación del almacenista, así mismo de rotularla.
Almacenar las bolsas de recorte y desgorde separadamente en la cava de MP y en las zonas asignadas para ello.
Al entrar en funcionamiento el área de embutidos apoyara las labores que allí se realicen, como operado de la maquina, molido, amarre o empacado.
Horarios Rotativos

Lunes a Viernes 6:00 am a 3:00 pm

Sábado 6:00 am a 12:00 pm

Salario: $ 2,035,105 + prestaciones sociales + auxilio de alimentación (2 alimentaciones por turno) y muchos más ventajas para ti y tu familia

Con ocasión de vinculación directa con la empresa.

📌 Auxiliar De Porcionado De Carnes Medellín
🏢 Jiro
📍 Medellín