¡Estamos contratando Jefe de Cocina!Significativo restaurante especializado en la creación de experiencias gastronómicas únicas y personalizadas está en búsqueda de su próximo Jefe de Servicio.

Requisitos: Técnico en gastronomía, administración hotelera, de restaurantes o áreas afines. Mínimo 2 años de experiencia en el cargo o en posiciones relacionadas. Experiencia comprobada en manejo de personal y liderazgo de equipos de cocina. Pasión por la cocina, creatividad e innovación culinaria.

Principales funciones

- Supervisar y coordinar el servicio de atención al cliente durante el turno
- organizar y distribuir las funciones del personal de servicio
- verificar el adecuado montaje y presentación de salón, mesas y áreas de atención
- verificación de reservas , supervisar toma de pedidos
- atender y solucionar inquietudes , solicitudes o inconvenientes con los clientes
- Planificar, organizar y supervisar la operación del personal
- Dirigir, motivar y coordinar al equipo para asegurar un servicio productivo




- Manejar el personal y revisar las novedades que se presenten dentro del turno
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y BPM
- Coordinar con el área administrativa para la planeación de compras y control de gastos
- Asegurar la satisfacción del cliente a través de la calidad en cada plato servido

¿Qué ofrecemos?

Ubicación: Centro comercial Nuestro BogotáSalario: $2.000.000 + 249.095 auxilio de transporte + prestaciones de ley + recargos + propinas entre 600.000 y 800.000 mensualesPagos 05 y 20 de cada mes

Horarios: Domingo a domingo con un día compensatorio, en turnos rotativos dentro del horario de 10:00 a. m. a 1:00 a. mTipo de contrato: Obra labor

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de meseros / Capitan de mesa (Bogotá, D.C.)
🏢 Grupo Alianza
📍 Bogotá