PALMIRA HORARIO Rotativos Domingo a domingo. Tres horario rotativo: mañana, tarde y noche. Con día compensatorio según programación. Publicado 6 de octubre de 2026

Salario

Desde $1.897.000

Experiencia

Vacantes

Descripción del cargo

Hola somos Aliados Laborales, te ofrecemos la siguiente oferta: VACANTE DISPONIBLE Cargo: JEFE DE COCINA Ubicación: PALMIRA

Funciones Principales
- Solicitar y recibir las materias primas e insumos necesarios para garantizar la correcta prestación del servicio.
- Organizar las actividades del equipo a cargo para dar cumplimiento al menú programado, gramajes, cantidades y tiempos de entrega.
- Supervisar durante la producción el cumplimiento de las actividades y evitar mermas y desperdicios.
- Garantizar el cumplimiento de los requisitos de calidad, costos y condiciones contractuales.
- Supervisar la presentación, temperatura y surtido de los alimentos durante el servicio.
- Verificar el adecuado aseo y organización de áreas, equipos, utensilios y espacios de trabajo.




- Coordinar la programación de turnos del personal junto con el líder de servicio.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y SST durante el alistamiento, mise en place, producción y entrega.
- Realizar las preparaciones respetando las cantidades establecidas en requisiciones, órdenes de producción y recetas estándar.
- Apoyar la mejora de los ciclos de menú e implementar preparaciones que agreguen valor al servicio.

Beneficios
- Auxilio de movilización: $150.000
- Prestaciones de ley completas.
- Afiliación a Fondo de Empleados y Coorserpark
- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.

Detalles adicionales

Profesión / Habilidades

REQUISITOS
- Técnico o estudiante de carreras profesionales afines al sector de alimentos.
- Experiencia mínima de 6 meses en cargos relacionados con cocina y producción de alimentos.
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normatividad aplicable.
- Conocimientos en manipulación de a

📌 JEFE DE COCINA (Palmira)
🏢 Aliadoslaborales
📍 Palmira