Reconocida cadena de restaurantes y cervecería artesanal se encuentra en búsqueda de un competente con experiencia en la administración de establecimientos de comida, que tenga un perfil comercial.

Funciones

Garantizar la operación del punto de venta, Cumplimiento de presupuesto de ventas del establecimiento.

Planear e implementar estrategias que permitan incrementar las ventas y fidelizar clientes.

Supervisar y Controlar el cumplimiento de metas comerciales, Garantizar el cumplimiento del ciclo del servicio.

Creación de la malla de horarios.

Encargado de los inventarios, compras y cierre del restaurante

Seguimiento de gastos y consolidación de ventas, Elaborar y controlar el presupuesto

Insumos, Realizar las solicitudes de materia prima.

Garantizar el cumplimiento de los protocolos y estándares de calidad exigidos por la compañía

Manejar y administrar el personal del punto de venta





Dar cumplimiento con los estándares exigidos por el área de Seguridad y Salud en el Trabajo

PERFIL: Buscamos una persona sociable, con visión estratégica, dinámica, innovadora, critica, organizada, autónoma, influyente, enérgica, orientada a los resultados y con criterio en la toma de decisiones.

FORMACIÓN: Cualificado en administración de empresas y áreas afines.

EXPERIENCIA 1 año de experiencia en administración de restaurantes, cotizaciones, manejo de proveedores y liderando equipos de trabajo.

REQUISITOS: Manejo intermedio de Excel, conocimiento en salubridad y BPM.

SALARIO: a convenir

UBICACION: ARMENIA (QUINDIO)

Por favor, si usted no cumple con el perfil, agradecemos no postularse.

Tipo de puesto: Jornada completa

Experiencia
RESTUARANTES: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador Gastro Bar Armenia
🏢 COMERCIALIZADORA LA VIOLETA S.A.S.-BRUDER
📍 Armenia