¡Esta ocasión es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de:
Auxiliar de Cocina Nivel académico: Bachiller académico, Técnico o Tecnólogo en cocina o áreas afines. Requisito: Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos / Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Experiencia: 1 año de experiencia en labores de cocina, preparación y manipulación de alimentos, preferiblemente en hoteles, restaurantes, servicios de alimentación o establecimientos gastronómicos.

Conocimientos:
Manipulación de alimentos
Manipulación higiénica de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Técnicas básicas de preparación y cocción de alimentos.
Alistamiento, lavado, corte y porcionado de materias primas.
Conservación, almacenamiento y rotación de alimentos mediante sistema PEPS.
Limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de cocina.
Manejo adecuado de utensilios y equ

📌 Auxiliar De Cocina Manizales (Colombia)
🏢 Sin nombre
📍 Colombia