Perfil requerido:
- Carrera técnica terminada (deseable Licenciatura o Ingeniería afín).
- Experiencia mínima de 1 año supervisando líneas de producción.
- Experiencia en industria manufacturera, preferente alimentos.
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
- Manejo de personal operativo.
- Disponibilidad para rolar turnos.
Funciones principales:
- Supervisar la operación diaria de la línea de producción y cumplimiento del programa.
- Coordinar y asignar actividades al personal a cargo.
- Verificar condiciones de limpieza, arranque y operación de equipos.
- Asegurar cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad.
- Seguimiento a desviaciones de proceso y acciones correctivas.
- Documentar paros de línea y tiempos muertos.
- Coordinar suministro de materias primas y empaques con almacén.
📌 Encargado de producción (Medellín)
🏢 Empacadora del Golfo de México
📍 Medellín
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