¡Estamos buscando Jefe de cocina / Sous Chef!Buscamos un(a) Sous Chef comprometido(a), organizado(a) y con pasión por la cocina para apoyar la operación diaria y liderar el equipo de trabajo en cocina.

Funciones:

- Manipulación, cortes y rotulado de alimentos
- Elaboración y seguimiento de recetas
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Manejo y apoyo en la supervisión del personal de cocina

Requisitos:

- Preferible técnico o tecnólogo en gastronomía o áreas afines
- Experiencia en cocina fría y caliente
- Experiencia en manejo de personal o cargos de liderazgo de equipos
- Conocimientos en manipulación de alimentos

Condiciones laborales:

- Salario: $1.750.905 + Bono fijo 100.000 + Auxilio de transporte: $249.095
- Propinas + prestaciones de ley
- Bonificación trimestral por cumplimiento

Horario:

domingo a domingo, turnos rotativos. NO turno partido1 día compensatorio a la semana

Requerimientos

- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Liderazgo, Preparación de alimentos

Palabras fundamental: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, cocinero

#J-18808-Ljbffr

📌 Líder de cocina / Cocinero / sous chef / jefe de cocina / chef - Contrato directo Bogotá (Bogotá, D.C.)
🏢 Morango S . A . S .
📍 Bogotá, D.C.