Significativo empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Porcionador/a, con experiencia mínima de un (1) año en procesos de corte, porcionado y venta de carnes, preferiblemente en puntos de venta de alimentos.

Formación académica:

Bachiller académico graduado o Técnico/a en Corte y Venta de Carnes.

Requerimientos para el cargo:

- Formación técnica en Corte y Venta de Carnes, preferiblemente.
- Conocimientos en corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con los requerimientos del cliente.
- Experiencia en surtido, organización y reposición de productos en vitrinas mostrador.
- Conocimientos en fabricación y presentación de bandejas de carne.
- Conocimiento y cumplimiento de normas sanitarias y de calidad aplicables a la manipulación de alimentos.
- Experiencia en atención y asesoría al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo y cumplir los estándares establecidos por la compañía.

Misión del cargo:

Realizar la venta y adecuada presentación de los productos de la compañía, brindando asesoría y atención oportuna a los clientes, mediante la ejecución de actividades de corte, porcionado y pesaje de carnes, garantizando la calidad, presentación, cumplimiento de las normas sanitarias y las metas comerciales del punto de venta.

Funciones:

- Realizar el surtido, organización y reposición de productos en las vitrinas mostrador.
- Garantizar una adecuada y atractiva exhibición de los productos.




- Asesorar al cliente de acuerdo con sus necesidades y requerimientos.
- Realizar el corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con las solicitudes del cliente.
- Ejecutar correctamente los procesos de porcionado y manipulación de carnes.
- Realizar la fabricación de bandejas de carne conforme a los estándares definidos por la empresa.
- Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad vigentes.
- Mantener el orden, aseo e higiene del área de trabajo y los equipos utilizados.
- Apoyar el cumplimiento de las metas comerciales y los procedimientos establecidos por la compañía.

Competencias laborales:

- Orientación al cliente.
- Orientación a las ventas.

Conocimientos:

- Corte y porcionado de carnes.
- Pesaje y manejo de productos cárnicos.
- Venta y atención al cliente en punto de venta.
- Exhibición, surtido y rotación de productos.
- Manipulación de alimentos y normas sanitarias.

Salario:

$1.751.000 + auxilio de transporte de $249.095.

Tipo de contrato:

Obra o labor.

Horario:

- Jornada partida: de 6:30 a. m. a 10:30 a. m. y de 3:00 p. m. a 7:00 p. m., dos (2) veces por semana.
- Jornada continua de apertura: de 6:00 a. m. a 2:30 p. m.
- Jornada continua de cierre: de 10:30 a. m. a 6:30 p. m.
- Labora todos los días, con un (1) día de descanso entre semana.

Lugar de trabajo:

Medellín.

#J-18808-Ljbffr

📌 Porcionador/a (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín