¡VACANTE LABORAL COCINERO!

Grupo Alianza se encuentra en búsqueda de Cocinero con experiencia para hacer parte de uno de nuestros restaurantes aliados.

VALOR DEL TURNO: $80.000 / $90.000

CONDICIONES DE LA VACANTECargo: CocineroValor por turno: $90.000Jornada: 8 horas laborales + 1 hora de almuerzoTipo de contrato: Prestación de serviciosForma de pago: Nequi o DaviplataPago: Semana vencidaPeriodo de prueba: 2 mesesOportunidad de vinculación directa: Después del periodo de prueba, de acuerdo con el desempeño y las necesidades del restaurante, el candidato puede tener la posibilidad de ser contratado directamente por el punto.

REQUISTOS

- Experiencia previa como cocinero en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
- Conocimiento en preparación y cocción de alimentos.
- Manejo de mise en place y organización de producción.
- Capacidad para seguir recetas, instrucciones y estándares de preparación.
- Agilidad y buen manejo de los tiempos durante el servicio.
- Buena organización y aseo del área de trabajo.
- Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.




- Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Realizar la preparación y cocción de los alimentos según las recetas y procedimientos establecidos.
- Ejecutar el mise en place antes del inicio del servicio.
- Sacar y dirigir los pedidos durante el servicio.
- Realizar el correcto montaje y emplatado de los platos.
- Verificar la calidad, presentación y porciones de los alimentos.
- Mantener organizada y limpia el área de cocina durante y después del servicio.
- Realizar limpieza de equipos, utensilios, plancha y superficies de trabajo cuando corresponda.
- Almacenar correctamente los alimentos, salsas y productos utilizados durante la jornada.
- Cumplir con las normas de manipulación e higiene de alimentos.

SIGNIFICATIVO: Buscamos una persona con experiencia, comprometida, responsable y con disposición para aprender y adaptarse a los procesos de cada restaurante.

Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria

años de experiencia

Edad: entre 25 y 40 años

#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/Tiempo completo/Contratación inmediata (Bogotá, D.C.)
🏢 Grupo Alianza
📍 Bogotá, D.C.