La cocina no espera. Cada servicio exige velocidad, coordinación y capacidad para responder cuando la presión aumenta.

Buscamos un Sous Chef que entienda que su rol es sostener la operación, apoyar el liderazgo del Chef y garantizar que cada detalle funcione correctamente.

Lo Que Vas a Enfrentar

- Coordinación de equipos en jornadas de alta producción
- Supervisión constante de procesos y estándares
- Trabajo bajo presión durante horas pico
- Responsabilidad operativa sobre la ejecución del servicio

Lo Que Necesitamos De Ti

- Formación técnica, tecnológica o competente en Gastronomía
- Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares
- Conocimiento sólido de técnicas culinarias y producción
- Capacidad para coordinar y supervisar personal de cocina
- Control de inventarios, insumos y almacenamiento
- Cumplimiento estricto de BPM y estándares de calidad
- Orden, liderazgo, disciplina y sentido de urgencia

En DLK vienes a ejecutar, coordinar y mantener el ritmo de una cocina que no se detiene.

Si buscas crecer como líder operativo y fortalecer tu experiencia en cocina profesional, este es tu lugar.

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📌 Sous Chef (Bogotá, D.C.)
🏢 DLK
📍 Bogotá, D.C.