Significativo empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Porcionador/a, con experiencia mínima de un (1) año en procesos de corte, porcionado y venta de carnes, preferiblemente en puntos de venta de alimentos.
Formación académica:
Bachiller académico graduado o Técnico/a en Corte y Venta de Carnes.
Requerimientos para el cargo:
- Formación técnica en Corte y Venta de Carnes, preferiblemente.
- Conocimientos en corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con los requerimientos del cliente.
- Experiencia en surtido, organización y reposición de productos en vitrinas mostrador.
- Conocimientos en fabricación y presentación de bandejas de carne.
- Conocimiento y cumplimiento de normas sanitarias y de calidad aplicables a la manipulación de alimentos.
- Experiencia en atención y asesoría al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo y cumplir los estándares establecidos por la compañía.

Misión del cargo:
Realizar la venta y adecuada presentación de los productos de la compañía, brindando asesoría y atención oportuna a los clientes,



mediante la ejecución de actividades de corte, porcionado y pesaje de carnes, garantizando la calidad, presentación, cumplimiento de las normas sanitarias y las metas comerciales del punto de venta.
Funciones:
- Realizar el surtido, organización y reposición de productos en las vitrinas mostrador.
- Garantizar una adecuada y atractiva exhibición de los productos.
- Asesorar al cliente de acuerdo con sus necesidades y requerimientos.
- Realizar el corte, porcionado y pesaje de carnes de acuerdo con las solicitudes del cliente.
- Ejecutar correctamente los procesos de porcionado y manipulación de carnes.
- Realizar la fabricación de bandejas de carne conforme a los estándares definidos por la empresa.
- Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad vigentes.
- Mantener el orden, aseo e higiene del área de trabajo y los equipos utilizados.
- Apoyar el cumplimiento de las metas comerciales y los proce

📌 Porcionador/a (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín