Importante restaurante campestre ubicado en Cali, Vía Aeropuerto se encuentra en búsqueda de un(a) Gerente General de Restaurante, con enfoque operativo, comercial y administrativo, orientado(a) al liderazgo de equipos, cumplimiento de resultados y operación integral del negocio.

Condiciones

- Contrato a término indefinido.
- Salario: $10.000.000.
- Ubicación: Vía Aeropuerto, Valle del Cauca.
- Disponibilidad de tiempo completa, acorde a las responsabilidades propias de la gerencia de un restaurante.

Perfil requerido:

Buscamos una persona dinámica, estratégica y resolutiva, con capacidad para liderar equipos de trabajo amplios, tomar decisiones oportunas y garantizar el correcto funcionamiento operativo, comercial y administrativo del restaurante.

Responsabilidades

- Liderar la operación general del restaurante.
- Manejo y supervisión de personal operativo y administrativo.
- Coordinación de equipos de aproximadamente 30 personas fijas y hasta 80 colaboradores en fines de semana y eventos.
- Manejo de proveedores,



inventarios y abastecimiento.
- Seguimiento a indicadores comerciales y de servicio.
- Resolución de novedades operativas y atención de situaciones críticas.
- Garantizar altos estándares de servicio y experiencia al cliente.
- Apoyo en estrategias comerciales y crecimiento del negocio.
- Control administrativo y cumplimiento de procesos internos.

Perfil idóneo:
- Experiencia previa en administración de restaurantes grandes (deseable campestres).
- Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
- Alta capacidad de resolución de problemas y manejo de presión.
- Perfil operativo.
- Excelente manejo de relaciones interpersonales y servicio al cliente.
- Orientación a resultados y trabajo en equipo.

Si cuentas con experiencia gerenciando operaciones gastronómicas y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!

📌 Gerente General Restaurante Cali (Colombia)
🏢 wow solutions
📍 Colombia