?️ ? Vacante: Parrillero

Significativo empresa del sector alimenticio requiere Parrillero para su equipo de trabajo, Bachiller (requisito mínimo), Mínimo 2 años de experiencia en el cargo en restaurantes o clubes.

? ¿Qué ofrecemos?

? Ubicación: Centro comercial Nuestro Bogotá

? Salario: $1.750.905 + 249.095 auxilio de transporte + prestaciones de ley + recargos + propinas entre 600.000 y 800.000 mensuales

?Pagos 05 y 20 de cada mes

? Horarios: Domingo a domingo con un dia compensatorio, en turnos rotativos dentro del horario de 10:00 a. m. a 1:00 a. m

✍? Tipo de contrato: Obra labor

?️ Funciones principales

Preparar y cocinar carnes, y productos de parrilla, controlando tiempos, temperaturas, porciones y presentación. Mantener limpia y organizada el área y los equipos de trabajo , manejo de inventarios,



preparar todo lo que es corresponde al área de parrilla, manejo de trabajo bajo presión en horas pico del restaurante

Alistamiento Preparación de platos de parrilla: Controlar con precisión los tiempos de sellado, asado y los puntos exactos de cocción solicitados por los clientes para cada tipo y gramaje de corte de carne (manejo experto de fuegos, carbón y leña

Porcionamiento: Monitorear el rendimiento de las piezas de carne mediante el uso riguroso de la báscula de precisión, reduciendo al mínimo los desperdicios para proteger los costos del negocio.

Aseo áreas de trabajo

📌 Parrillero/a (Bogotá)
🏢 Grupo Alianza
📍 Bogotá