Vacante: Director de Producción

Ubicación: Bucaramanga

Tipo de contrato: Indefinido

Disponibilidad: Tiempo completo (con disponibilidad para atención de emergencias en planta 24/7)

Propósito Del Cargo

Liderar y gestionar integralmente las operaciones de la planta de producción, garantizando el cumplimiento de los objetivos operativos, de costos, eficiencia y calidad, optimizando continuamente los recursos disponibles y asegurando la entrega oportuna de producto con los estándares de vida práctico establecidos.

Requisitos Del Cargo

Profesional en Ingeniería Industrial

Especialización (deseable) en Producción, Operaciones o afines.

Mínimo 3 años de experiencia en plantas de alimentos, preferiblemente cárnicas.

Conocimiento Práctico En

Tiempos y movimientos.

Usos de capacidad instalada.

Gestión de costos ocultos.

Optimización de procesos de planta.

Gestión de presupuesto operativo y costos de planta.

Indicadores de producción (Kg/Operario, Costo Kilo, Merma, etc.).

Entendimiento del concepto de vida útil de productos,



especialmente en líneas con productos que tienen ciclos de 35 días o similares.

No gestiona formulaciones (esto corresponde a I+D).

Dominio de herramientas de análisis y reportes de producción.

Manejo de personal operativo y supervisores.

Estilo De Liderazgo

Buscamos un perfil con liderazgo definido, firme pero colaborativo, con enfoque en resultados, proactividad y gran capacidad de respuesta ante situaciones operativas o emergencias en planta.

Competencias Clave

Orientación a resultados y cumplimiento de KPIs.

Capacidad de análisis operativo y gestión del cambio.

Comunicación efectiva con todas las áreas de la organización.

Trabajo en equipo, autonomía, toma de decisiones y alto sentido de pertenencia.

Funciones Principales

Planear, coordinar y ejecutar el plan de producción.

Garantizar cumplimiento de estándares de calidad y vida útil del producto.

Controlar indicadores de eficiencia, desperdicios, costos y reprocesos.

Super

📌 Director de producción (Bucaramanga)
🏢 SALSAN
📍 Bucaramanga