Líder de Producción (Alimentos) - Medellín

Palabras clave:

- Líder de Producción
- Supervisor de Producción
- producción de alimentos
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- manejo de equipos
- Medellín
- Coordinador de Producción
- Jefe de Turno de Producción
- Plantas procesadoras de alimentos

Practifruit S.A.S. requiere un Líder de Producción para fortalecer la continuidad operativa en la producción de alimentos. Esta posición es fundamental para la coordinación de equipos de trabajo, asegurando el cumplimiento de la programación diaria y la estricta adherencia a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Se busca un competente con formación tecnológica y experiencia mínima de 2 años en entornos de planta, preferiblemente en la zona norte de Medellín.

El rol implica un liderazgo enfocado en la eficiencia y calidad del proceso productivo, garantizando el óptimo manejo de equipos y la consecución de objetivos. La vacante se orienta a un Supervisor de Producción con alta capacidad de gestión.

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la línea de producción de alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de la programación de producción establecida.
- Asegurar la aplicación y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todas las etapas del proceso.
- Gestionar y liderar equipos de trabajo promoviendo un ambiente de colaboración y eficiencia.
- Supervisar los procesos de lavado y desinfección de equipos e instalaciones.
- Controlar el picado y empaque de vegetales según los estándares de calidad definidos.
- Realizar el seguimiento de metas de producción y tiempos de ejecución.




- Mantener el control de orden y limpieza en las áreas de producción.
- Verificar el cumplimiento de los instructivos operativos de calidad.
- Identificar y proponer mejoras en los procesos productivos.
- Participar en la formación y desarrollo del personal a cargo.
- Asegurar la continuidad de la producción en todos los turnos.

Requerimientos:

- Formación tecnológica en Producción Calidad o Alimentos.
- Experiencia mínima de 2 años en liderazgo de producción de alimentos.
- Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Experiencia en programación diaria de producción.
- Manejo de procesos de lavado y desinfección.
- Experiencia en picado y empaque de vegetales.
- Capacidad para el seguimiento de metas y tiempos.
- Experiencia en control de orden y limpieza en planta.
- Conocimiento de instructivos operativos de calidad.
- Habilidad para el manejo de equipos de trabajo.
- Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo en festivos.
- Residencia en Medellín o disponibilidad para desplazarse a la zona norte.
- Se requiere experiencia como Coordinador de Producción.
- Se valorará experiencia como Jefe de Turno de Producción.
- Se considerará experiencia como Production Team Leader.

Nivel de educación:

- Tecnólogo

Sectores laborales:

- Industria de la aviación y afines
- Producción Operarios y Manufactura
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

- Coordinador

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Buenas Prácticas de Manufactura
- Programación diaria de producción
- Procesos de lavado y desinfección

Habilidades interpersonales:

- Manejo de equipos
- Seguimiento de metas
- Control de orden

📌 Líder de Producción (Alimentos) - Medellín
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📍 Medellín