¿Te apasiona el café, el servicio y crear experiencias que hagan especial cada momento?

En la Dirección de Negocios Institucionales buscamos Auxiliares de Tienda de Café. Tendrán el reto de operar la barra, preparar alimentos y bebidas, gestionar el punto de pago y asegurar el adecuado funcionamiento del servicio, bajo estándares de calidad e inocuidad.

Misión del cargo:

Operar la barra de café y atender a la comunidad universitaria, preparando alimentos y bebidas bajo estándares de calidad e inocuidad y gestionando el punto de pago, para brindar una experiencia de servicio cercana, ágil y memorable en el campus.

Principales responsabilidades:

- Preparar bebidas a base de café y productos de barra siguiendo recetas y estándares de Senecafé.
- Elaborar los productos ofrecidos en la barra y en eventos, asegurando calidad y presentación.
- Organizar y exhibir los productos de manera atractiva, limpia e higiénica.
- Verificar la calidad, frescura y fechas de vencimiento de insumos y materias primas.
- Alistar el punto de venta y mantener equipos y utensilios en condiciones óptimas de aseo y desinfección.

Servicio y experiencia de la comunidad

- Atender a estudiantes, profesores, administrativos y visitantes con cercanía, empatía y agilidad, especialmente en momentos de alto tráfico.
- Apoyar eventos y servicios especiales mediante el montaje, transporte, entrega y recogida de estaciones de café y refrigerios.
- Orientar a los usuarios sobre productos, ingredientes y promociones disponibles.
- Resolver inquietudes y requerimientos cotidianos, escalando al administrador los casos que requieran atención especializada.

Venta, caja y facturación

- Registrar y facturar los productos adquiridos en el sistema POS.
- Recibir pagos en efectivo, tarjetas y medios digitales, garantizando el adecuado manejo del dinero.
- Realizar el alistamiento y verificación del saldo inicial,



así como el arqueo y cierre diario de caja.
- Reportar las ventas y entregar los soportes correspondientes al equipo administrativo.

Inventarios y control de insumos

- Recibir y verificar cantidades y condiciones de los insumos provenientes de proveedores o bodega.
- Realizar conteos físicos, identificar necesidades de reposición y reportar mermas, averías o inconsistencias.
- Almacenar y conservar adecuadamente materias primas y productos.
- Diligenciar los formatos requeridos para el funcionamiento de los puntos de venta y el cumplimiento de las disposiciones sanitarias.

Cuidado y operación del punto de venta

- Reportar oportunamente fallas de equipos o sistemas y requerimientos especiales de mantenimiento o aseo.
- Cuidar los equipos, elementos y materiales del punto de venta y aquellos utilizados en eventos.

Expectativas del perfil que buscamos

Personas dinámicas, organizadas y orientadas al cliente, con facilidad para relacionarse con diferentes personas y trabajar con agilidad en ambientes de alta demanda. Valoramos la responsabilidad, el trabajo en equipo y el compromiso con la calidad del servicio.

Formación: Bachiller. Idealmente Técnico(a) o Tecnólogo(a) en Alimentos y Bebidas, Barismo, Mesa y Bar, Servicio al Cliente o áreas afines.

Conocimientos que valoramos

- Barismo básico y preparación de bebidas a base de café.
- Servicio al cliente y protocolos de experiencia.
- Manejo de caja registradora, sistemas POS y dinero en efectivo.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene alimentaria.
- Manejo básico de herramientas informáticas (Office).

Experiencia

Mínimo 1 año de experiencia en atención al cliente, servicio en barra de café, operación de caja/POS e inventarios.

Importante:

-El cargo requiere disponibilidad para apoyar eventos y servicios especiales de acuerdo con la programación del punto de venta. (Se informará con antelación).

-Contrato a plazo con probabilidad de prórroga.

📌 Auxiliar de tienda de café (Bogotá)
🏢 Universidad De Los Andes
📍 Bogotá