Administrador(a) de Punto - Gastro bar

Objetivo del cargo

Supervisar el desarrollo de las actividades del PDV, de acuerdo con las políticas, procedimientos y reglamento definidos y la normativa aplicable, con el fin de promover un espacio agradable para los clientes y cumplir con las metas e indicadores establecidos.

Funciones principales

- Supervisar el cumplimiento de la normativa de inocuidad mediante los lineamientos y leyes que rigen la norma.
- Manejar al personal mediante los lineamientos inherentes a cada cargo para lograr los objetivos definidos para el punto de venta.
- Gestionar los gastos del punto de venta mediante el uso de los recursos disponibles con la finalidad de cumplir con las demandas y necesidades del establecimiento comercial.
- Supervisar la atención que se brinda por el personal a cada uno de los clientes mediante los protocolos de servicios establecidos en los lineamientos de la empresa.
- Administrar el inventario de acuerdo con los cronogramas establecidos y los históricos de consumo,



con el fin de atender la demanda y la rotación de los productos necesarios para el normal desarrollo de las operaciones del PDV.
- Administrar recursos de mantenimiento mediante las herramientas proporcionadas por el área pertinente con el fin de solventar o prevenir cada novedad locativa o de mantenimiento que se presente en el punto de venta.

Requisitos:
- Técnico/Tecnólogo en hostelería y turismo, gastronomía, administración de empresas, contabilidad Manejo de Inventarios.
- Contar 4 años de experiencia como jefe de bares o gastro bares para clientes exclusivos

Condiciones laborales:

Ciudad: Bogotá

Salario: $2.120.000 + $72.000 de rodamiento + $120.000 de alimentación + propinas. (prestaciones de ley).

Horario: Rotativo, domingo a domingo, con 1 día compensatorio a la semana.

¡Si cumples con el perfil no dudes en postularte!

📌 Administrador(a) de Punto / Gastro Bar (Bogotá)
🏢 Eficacia
📍 Bogotá