Reconocido restaurante requiere para su equipo de trabajo JEFE DE COCINA, para laborar en el municipio de Garzón Huila
Educación Bachiller
Experiencia 12 meses en el cargo o áreas afines
Funciones Planificar menús, diseñar recetas, calcular costos y gestionar pedidos de alimentos e insumos de cocina preparar y cocinar platos especiales, supervisando su presentación y calidad coordinar y supervisar al personal de cocina verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria inspeccionar alimentos, equipos y áreas de trabajo capacitar al personal en técnicas de preparación,



cocción y presentación de platos controlar el uso de materias primas para optimizar recursos y reducir desperdicios participar en la selección y evaluación del personal, y coordinar con las áreas administrativas, nutricionales y de servicio los requerimientos para la preparación y entrega de alimentos.
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📌 Jefe de cocina, Garzón (Garzón)
🏢 CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DEL HUILA
📍 Garzón