Ubicación Bogotá y alrededores
Modalidad Presencial, con desplazamiento a instalaciones de clientes
Tipo de contrato Contrato a Término fijo
Sobre el rol
En REHL comercializamos y brindamos soporte postventa al equipamiento gastronómico profesional de marcas líderes como Fagor y Asber . Buscamos personal técnico de Mantenimiento que acompañe a nuestros clientes del sector HORECA hoteles, restaurantes, clínicas, cafeterías y panaderías en la instalación, mantenimiento y reparación de sus equipos.
Es un rol de campo el día a día transcurre en cocinas en operación, donde un equipo detenido significa servicio detenido. Buscamos a alguien que resuelva bien bajo presión y que sepa relacionarse con chefs, administradores y personal de cocina.
Funciones principales
Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos gastronómicos líneas de cocción, hornos,frío comercial, lavado de vajilla y lavandería industrial entre otros.
Instalación de equipos en sitio y capacitar al personal del cliente en su uso correcto.
Diagnosticar fallas, identificar componentes desgastados o dañados y gestionar su reemplazo antes de que generen paradas operativas.
Solicitar y hacer seguimiento a los repuestos necesarios para cada reparación.
Brindar asesoría técnica al cliente sobre el uso, cuidado y rendimiento de sus equipos.
Realizar inspecciones y pruebas de funcionamiento, documentando cada visita.
Elaborar informes de servicio y proponer mejoras en los procesos de mantenimiento.
Participar en las capacitaciones técnicas de las marcas que representamos.
Cumplir las políticas de la compañía y los protocolos de higiene y seguridad de cada cliente.
Requisitos
Formación técnica o tecnológica en refrigeración, electromecánica, mantenimiento industrial, electricidad o afines.
Entre 1 y 2 años de experiencia en mantenimiento de equipos industriales. Se valora especialmente la experiencia con equipamiento gastronómico, de refrigeración, gastronomía o lavandería Industrial.
Conocimientos en sistemas eléctricos, de gas y refrigeración.
Capacidad para leer e interpretar planos, diagramas eléctricos y fichas técnicas.
Habilidad de diagnóstico y resolución de problemas en sitio, con disponibilidad limitada de tiempo.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo jornadas tempranas, nocturnas o fines de semana, según los horarios de cierre de los clientes.
Disponibilidad para desplazarse por Bogotá y municipios aledaños y ciudades principales.
Trato respetuoso y competente con clientes capacidad para explicar temas técnicos en lenguaje sencillo.
Deseable
Experiencia previa atendiendo clientes del sector HORECA.
Certificación de competencias laborales en instalación o mantenimiento de artefactos a gas.
Conocimiento de normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura BPM en entornos de manipulación de alimentos.
Medio de transporte propio Moto
Manejo básico de herramientas digitales para ejecución del servicio.
Qué ofrecemos
Capacitación técnica directa en equipamiento de marcas líderes como Fagor y Asber.
Exposición a proyectos de montaje de cocinas profesionales, dark kitchens y renovaciones de equipamiento.
Vinculación a una empresa en expansión nacional dentro del sector de equipamiento gastronómico.
Salario a convenir.
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📌 Técnico de Mantenimiento Equipos Gastronómicos Sector Horeca (Bogotá)
🏢 REHL
📍 Bogotá