OPORTUNIDAD LABORAL ASISTENTE DE CAFÉS ESPECIALES
Te apasiona el mundo del café, el análisis de calidad y los procesos de tostión Esta oportunidad es para ti
Importante empresa exportadora de café se encuentra en búsqueda de un Asistente de Cafés Especiales para fortalecer los procesos de control de calidad, análisis físico y sensorial, trazabilidad y operación de laboratorio.
CONDICIONES LABORALES
Lugar de trabajo Bogotá.
Salario Entre 2.100.000 y 2.800.000 subsidio de transporte, según corresponda.
Horario Lunes a jueves 700 a. m. a 1200 m. y 1230 p. m. a 400 p. m. y Viernes 700 a. m. a 1200 m. y 1230 p. m. a 300 p. m.
TU MISIÓN
Apoyar los procesos de análisis físico y sensorial del café, garantizando la calidad, trazabilidad y adecuado procesamiento de las muestras de café verde y pergamino. Contribuir al funcionamiento del laboratorio y a la operación de café tostado, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y los compromisos establecidos con clientes y programas comerciales.
PRINCIPALES FUNCIONES
Recibir y procesar muestras de café verde y pergamino, realizando análisis físicos, registros de trazabilidad y archivo de muestras.
Ejecutar actividades de tostión y preparación de muestras para evaluación.
Realizar evaluaciones físicas y sensoriales de café.
Organizar el laboratorio y coordinar el seguimiento y programación del mantenimiento preventivo de equipos.
Apoyar la operación de café tostado mediante la coordinación con plantas tostadoras y clientes.
Gestionar actividades administrativas relacionadas con facturación, inventarios y seguimiento operativo.
Elaborar reportes de calidad y analizar información de los diferentes programas y clientes.
Garantizar el adecuado registro,



control y trazabilidad de la información de las muestras.
REQUISITOS DEL PERFIL
Formación académica Tecnólogo o profesional en Alimentos, Agroindustria o carreras afines.
Experiencia
Mínimo 2 años de experiencia en control de calidad de café.
Experiencia en manejo de equipos de laboratorio de café.
Conocimientos y experiencia en análisis físico y sensorial de café.
Experiencia en procesos de tostión y preparación de muestras.
Conocimiento de calidades, certificaciones y trazabilidad del café.
CONOCIMIENTOS TÉCNICOS
Inglés intermedio.
Excel avanzado.
Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel y Word.
Conocimiento de estándares de calidad y certificaciones del café.
Manejo de equipos de laboratorio y técnicas de evaluación sensorial.
Deseable conocimiento de SAP y Cropster.
POR QUÉ POSTULARTE Tendrás la oportunidad de desarrollar tu experiencia en el sector de cafés especiales, participar en procesos de análisis y control de calidad y fortalecer tus conocimientos sobre trazabilidad, tostión y evaluación sensorial dentro de una compañía exportadora de café.
QUEREMOS CONOCERTE Si tienes experiencia en laboratorios de calidad de café, conoces los procesos de tostión y análisis sensorial y quieres seguir creciendo profesionalmente en el sector cafetero, esta oportunidad es para ti
Postúlate con tu hoja de vida actualizada y participa en nuestro proceso de selección.
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📌 Analista de Calidad de Café Laboratorio y Análisis Sensorial (Bogotá)
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📍 Bogotá