Empresa ubicada en el municipio de Medellín requiere para su equipo de trabajo Coordinador a alimentos y bebidas con o sin discapacidad, con experiencia mínima de tres 3 años en el sector hotelero.

Formación académica Tecnología o carrera cualificado en servicio al cliente, hotelería o turismo y o áreas afines.

Requerimientos para el cargo
Control de presupuestos.
Conocimiento de equipos de cocina.
Negociación con proveedores.
Conocimiento de la normatividad del área que se encuentra bajo su liderazgo.
Servicio de Alimentos y Bebidas
BPM

Misión del cargo Planificar, organizar y supervisar las operaciones del área de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad del servicio, el control de inventarios y suministros, la coordinación del personal y el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, mediante un liderazgo efectivo y la solución oportuna de problemas.
Funciones
Dirigir, capacitar y supervisar al personal, fomentando el liderazgo y el trabajo en equipo.




Planificar y programar las actividades diarias, semanales y mensuales del departamento.
Controlar los inventarios de menaje y suministros, y coordinar la logística y el abastecimiento.
Supervisar la calidad y estandarización de los platos de desayuno y de la carta.
Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y resolver situaciones de manera rápida y eficiente.

Salario 4.000.000 prestaciones legales vigentes
Tipo de contrato Fijo
Horarios Turnos rotativos
Lugar de trabajo Medellín
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📌 Coordinador a alimentos y bebidas con o sin discapacidad (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín