JEFE DE PLANTA DE ALIMENTOS – GRUPO HEFE S.A.S. | CALI
Lidera la transformación de nuestra operación y lleva tu talento al siguiente nivel
En Grupo HEFE S.A.S. – Soluciones Gastronómicas, buscamos un(a) Ingeniero(a) de Alimentos con visión estratégica, liderazgo y orientación a resultados, que quiera asumir el reto de dirigir nuestra planta de producción, fortalecer los procesos productivos y garantizar la calidad e inocuidad de nuestros productos.
Queremos una persona que combine conocimiento técnico, capacidad de gestión y liderazgo de equipos para contribuir al crecimiento y la mejora continua de nuestra operación.
Principales responsabilidades
- Dirigir, coordinar y supervisar las actividades de producción de la planta.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Implementar, mantener y hacer seguimiento a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y demás requisitos sanitarios aplicables.
- Planear y controlar la programación de la producción de acuerdo con las necesidades operativas.
- Supervisar el manejo de materias primas, inventarios, mermas y producto terminado.
- Controlar indicadores de producción, calidad, productividad y eficiencia.
- Identificar oportunidades de mejora, optimizar procesos y gestionar acciones correctivas y preventivas.
- Garantizar la trazabilidad y el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Coordinar con las áreas involucradas para asegurar la continuidad y el cumplimiento de la operación.
¿Qué perfil buscamos?
- Cualificado en Ingeniería de Alimentos.
- Experiencia mínima de 3 años en cargos de liderazgo o coordinación de plantas de producción de alimentos.
- Conocimientos en BPM, HACCP, calidad e inocuidad alimentaria y normativa sanitaria vigente.
- Experiencia en manejo de personal, programación de producción e indicadores de gestión.
- Capacidad para analizar información, tomar decisiones y gestionar oportunidades de mejora.
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato dir
📌 Jefe de Planta (Colombia)
🏢 Grupo Hefe
📍 Colombia
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