Importante empresa del sector gastronómico y entretenimiento busca Jefe de Barra para liderar la operación, garantizar altos estándares de servicio y calidad, y coordinar el equipo de trabajo.ResponsabilidadesLiderar y coordinar el equipo de barra.Supervisar la preparación y presentación de bebidas y cócteles.Garantizar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad y servicio.Controlar inventarios, pedidos, costos y mermas.Coordinar la apertura y cierre de la operación.Capacitar y hacer seguimiento al desempeño del equipo.Velar por el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la barra.Proponer nuevas bebidas y estrategias para fortalecer la operación.RequisitosTécnico, tecnólogo o competente en áreas relacionadas con bartender, coctelería, gastronomía, o contar con cursos afines.Experiencia mínima de 3 años desarrollando el cargo de Jefe de Barra o cargos similares.Conocimientos en coctelería,



manejo de inventarios, costos y liderazgo de equipos.Condiciones laboralesContrato: Término indefinido.Jornada laboral: 42 horas semanales.Modalidad: Presencial.Lugar de trabajo: Bogotá D.C.Buscamos una persona con liderazgo, orientación al servicio, organización y pasión por la coctelería.RequerimientosEducación mínima: Universidad / Carrera técnica3 años de experienciaConocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Asertividad, Integridad, Orientación al cliente, Resolución de conflictos, Trabajo bajo presión, Calidad de servicio, Gestión de personal, Supervisión, Ventas, Adaptabilidad, Servicio de calidadPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Barra (Cundinamarca)
🏢 Pola y Tejo
📍 Cundinamarca