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Descripción del empleo
• Responsable por el área de A&B;
• Organiza las compras del área, así como de toda la infraestructura necesaria para el personal involucrado.
• Responsable por la definición y control del presupuesto.
• Define los parámetros de la calidad de todo lo que adquiera.
• Dirige la coordinación de programas de promoción de sus productos e incluso los servicios y soluciones de su establecimiento al público en general.
• Supervisar el rendimiento del hotel por departamento,
orientar las acciones preventivas / correctivas aplicables, junto con los directivos responsables, con el objetivo de lograr la satisfacción del cliente.
• Responsable de la contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con destacado clima laboral.
• Poner al cliente en el centro de todo lo que hace y la adopción y puesta en práctica de medidas correctoras ante deficiencias detectadas.
• Impulsar la venta y motivar acciones.
• En área de mantención tener conocimientos básicos, sobre el funcionamiento de los equipos, prevención y mantención.
Requisitos
• 2 años de experiencia en cargo similar
• Estudios en Administración de empresas/ Gastronomía/ Hotelería