Empresa de sector avicola busca para su equipo de trabajo;

LIDER DE CLASIFICACION:

OBJETIVO DEL CARGO

Garantizar la correcta clasificación, pesaje, control de calidad, despacho y distribución del huevo producido por la empresa, liderando el equipo operativo de clasificación y asegurando el adecuado funcionamiento de la maquinaria, el cumplimiento de los estándares de inocuidad, bioseguridad y productividad, con el fin de entregar un producto de destacado calidad a los centros de distribución y clientes.

Funciones

- Contar, verificar y registrar diariamente la producción de huevo proveniente de todas las granjas y galpones automáticos, validando cantidades y conciliando la información con los registros de producción.
- Coordinar, supervisar y ejecutar el despacho del huevo hacia los diferentes centros de distribución, verificando cantidades, calidad, presentación, documentación y cumplimiento de los horarios establecidos.
- Verificar e informar el cumplimiento diario de la meta de clasificación de huevo, monitoreando el rendimiento de las líneas, identificando posibles cuellos de botella en la operación y coordinando los ajustes necesarios para asegurar el alcance de los volúmenes programados.
- Inspeccionar de forma continua el proceso de clasificación para verificar que el porcentaje de huevo picado o fisurado se mantenga dentro de los límites tolerables permitidos; identificando oportunamente las causas operativas o mecánicas que generen la rotura, implementando correctivos inmediatos en la maquinaria o manipulación y notificando las desviaciones al Jefe de Producción.
- Calibrar,



inspeccionar y verificar el correcto funcionamiento de la máquina clasificadora de huevo, realizando ajustes básicos y reportando oportunamente cualquier falla al área de mantenimiento.
- Pesar, controlar y registrar el peso del huevo producido conforme al cronograma establecido, verificando la correcta clasificación por categorías comerciales.
- Supervisar la clasificación del huevo por tamaño, calidad, limpieza y estado físico, garantizando el cumplimiento de las especificaciones comerciales y de inocuidad.
- Controlar el inventario diario de bandejas, empaques, canastillas y materiales utilizados en la clasificación, solicitando oportunamente su reposición.
- Administrar el recaudo generado por la venta de huevo sucio o picado, elaborar los registros correspondientes y entregar los recursos conforme a los procedimientos establecidos.
- Supervisar el orden, limpieza y desinfección permanente de la clasificadora, equipos e instalaciones, garantizando el cumplimiento de las normas de bioseguridad e inocuidad.
- Atender y reportar oportunamente las novedades surgidas en la clasificación del huevo y la operación general, coordinar acciones correctivas inmediatas y ejecutar las demás funciones asignadas por el Jefe de Producción para garantizar la continuidad y calidad del proceso.
- Cumplir con las demás responsabilidades asignadas por el jefe inmediato, concordantes con la naturaleza de su cargo y las necesidades del servicio.

Contrato a Termino Indefinido directo con la empresa + Salario $2.200.000 + Aux de Transporte de Ley + Bono Variable por cumplimiento + Prestaciones de Ley. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 LIDER DE CLASIFICACION DE HUEVOS (Venadillo)
🏢 Grupo Comercial Tolimense
📍 Venadillo