$ 2.700.000,00 (Mensual) Contrato de Obra o labor Tiempo Completo Estamos en la búsqueda de JEFE DE COCINA con Mínimo 2 años de experiencia. Con formación académica Técnico o tecnólogo en cocina, las funciones a realizar son: Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina, distribuyendo las tareas y verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Planear y supervisar la preparación de alimentos, garantizando el cumplimiento de las recetas, porciones, presentación y estándares de calidad. Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), las normas de higiene, limpieza y manipulación de alimentos. Supervisar la disponibilidad de materias primas, el manejo de inventarios y el uso adecuado de los insumos. Realizar seguimiento a los procesos de producción, control de porciones,



desperdicios y costos de alimentos.

Horarios: Domingo a domingo turno rotativo Salario: $ $2.700.000 prestaciones de ley auxilio de transporte $249.095 Lugar de trabajo: Medellin

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- años de experiencia

Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 horas (actualizada)

Aplicar Postulado Avísame con ofertas similares Denunciar empleo Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo

Nos tomamos muy en responsable tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.

📌 Jefe de cocina (Medellín)
🏢 Saitemp
📍 Medellín