Significativo club ubicado en Bogotá requiere para su equipo de trabajo Auxiliares de Cocina, con formación técnica o tecnológica y experiencia preferiblemente en casinos, restaurantes o servicios de alimentación.

Perfil

Técnico o tecnólogo en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas.
Experiencia preferiblemente en cocina fría y caliente, preparación de alimentos y servicio al cliente.
Conocimientos básicos de herramientas de cómputo.
Conocimiento en manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar domingo a domingo.

Funciones

Realizar preparación de menús completos en grandes cantidades.
Ejecutar actividades de mise en place.
Aplicar correctamente el sistema PEPS.
Realizar preparaciones de cocina fría y caliente.
Manejar plancha y demás elementos propios de la cocina.
Cumplir con los protocolos de manipulación de alimentos.
Realizar limpieza y desinfección de las áreas y elementos de trabajo.
Brindar apoyo en servicio al cliente.




Mantener el orden y aseo del área de cocina.
Cumplir con los estándares de calidad e higiene establecidos por el club.
Competencias
Conocimiento de técnicas culinarias.
Organización y planificación.
Limpieza y orden.
Trabajo en equipo.
Orientación al detalle.
Responsabilidad y compromiso.

Condiciones laborales

Salario 1.934.715 Auxilio de transporte de Ley Prestaciones de Ley
Horario Domingo a domingo, con 1 día compensatorio a la semana. Jornada de 700 a. m. a 300 p. m.

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📌 Auxiliar de Cocina Norte de Bogotá (Bogotá)
🏢 Pta
📍 Bogotá