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Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Operario de Máquinas Manejo de HPP, con experiencia en procesos productivos y operación de maquinaria.
Cargo
Operario de Máquinas Manejo de HPP
Requisitos
Bachiller académico y o técnico.
Mínimo 6 meses de experiencia en procesos de producción, especialmente en mezcla, empaque, refinado y manejo de maquinaria de media y alta complejidad.
Experiencia en empresas del sector de alimentos.
Conocimientos en manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Conocimientos básicos en matemáticas.
Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado.
Principales funciones
Revisar, ajustar y controlar las máquinas asignadas, garantizando su correcta puesta en marcha.
Suministrar oportunamente la materia prima y los componentes requeridos para la operación.
Inspeccionar componentes y productos en proceso, verificando el cumplimiento de los parámetros establecidos.
Verificar periódicamente el funcionamiento de las máquinas e identificar posibles fallas o desviaciones.
Atender y reportar oportunamente inconvenientes técnicos u operativos durante el turno.
Registrar información relacionada con unidades aprobadas, defectuosas, productos terminados y actividades realizadas.
Realizar seguimiento a los Puntos Críticos de Control PCC, Programas Prerrequisito PPR y Controles de Proceso CP.
Apoyar los procesos de empaque y almacenamiento de productos terminados.
Operar y supervisar equipos de producción como despulpadoras, pasteurizadores, escaldadores, selladoras, entre otros.




Ejecutar procesos de lavado y desinfección de materias primas, elaboración de mezclas, porcionado de fruta y empaque.
Realizar operaciones manuales sobre frutas y verduras como pelado, picado, despepitar, despulpado y exprimido.
Participar en procesos de pesado, empaque y sellado.
Mantener el orden, limpieza y desinfección de las máquinas y del área de trabajo.
Cumplir estrictamente con las normas de BPM, inocuidad, calidad y seguridad industrial.
Reportar oportunamente cualquier condición insegura, anomalía o desviación identificada durante el proceso.
Apoyar la inducción y orientación de los Operarios de Producción en tareas básicas.
Cumplir las instrucciones impartidas por el líder de área o supervisor de turno.
Competencias requeridas
Buscamos personas con
Orientación a resultados.
Compromiso con la organización.
Trabajo en equipo.
Gestión de procesos.
Comunicación efectiva.
Compromiso con la calidad e inocuidad alimentaria.
Responsabilidad y atención al detalle.
Condiciones laborales
Salario SMLV prestaciones de ley
Horario Lunes a sábado
Lugar de trabajo Engativá, Bogotá D.C., cerca al Centro Comercial Nuestro Bogotá.

Nota significativo Al postularte a esta vacante, autorizas a la empresa a contactarte por WhatsApp o llamada telefónica para informarte sobre la continuidad del proceso y las siguientes fases de selección.
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📌 Operario de Máquina HPP sector de alimentos (Bogotá)
🏢 GENTE UTIL
📍 Bogotá