Importante empresa ubicada en Girardota, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de Líder de producción.

Formación académica Técnico a, tecnólogo a o profesional en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Producción Industrial, Administración de Producción o áreas relacionadas.

Funciones específicas

Organizar diariamente la producción, asignar el personal, priorizar tareas y verificar previamente los equipos y materias primas.
Supervisar el proceso productivo, controlando tiempos, pesos, temperaturas, uso adecuado de herramientas, orden y aseo.
Gestionar las materias primas, monitorear rendimientos y reportar desperdicios, pérdidas y bajas.
Garantizar el cumplimiento de las BPM, higiene, manejo de producto no conforme, cadena de frío y condiciones de almacenamiento.
Gestionar el personal a cargo, realizar seguimiento al desempeño, reportar novedades y ausentismos e identificar necesidades de capacitación.

Conocimientos

Manejo de personal operativo.
Programación y seguimiento de producción.




Procesos de panadería, pastelería o alimentos similares.
Control de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Aplicación de BPM y procedimientos de limpieza y desinfección.
Manejo de indicadores de producción.
Liderazgo, comunicación, organización, trabajo en equipo, toma de decisiones, orientación al resultado, manejo de conflictos, disciplina y capacidad de análisis.

Salario 2.800.000 auxilio de transporte 249.095 prestaciones de ley.
Horario Lunes a sábado, de 600 a.m. a 130 p.m. o de 700 a.m. a 230 p.m.
Tipo de contrato Fijo.
Lugar de trabajo Girardota, Antioquia. Modalidad presencial.
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📌 Lider de producción sector alimentos (Medellín)
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