A convenir Contrato a término fijo Jornada completa Buscamos un Auxiliar de Calidad para supervisar y asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en nuestros procesos de producción.
Las principales responsabilidades incluyen: Controlar y monitorear las fechas de vencimiento de productos intermedios en planta y cuartos fríos. Supervisar y apoyar a los jefes de planta en la ejecución de procedimientos de limpieza, desinfección y manipulación de alimentos. Elaborar informes diarios en Excel sobre bajas de productos terminados por categorías. Asegurar el cumplimiento de las BPM por parte del personal y contratistas. Redactar y actualizar procedimientos, guías, registros e instructivos que respalden las actividades en producción, calidad y logística. Elaborar informes de seguimiento trimestrales y realizar capacitaciones periódicas en teoría y práctica sobre los procedimientos de planta. Verificar el cumplimiento de normas y estándares de calidad e inocuidad alimentaria conforme a la legislación nacional.
Coordinar con los puntos de venta el envío de carnets de manipulador de alimentos según la programación establecida.
Requisitos: Experiencia en control de calidad o áreas afines. Conocimiento en BPM y normas de calidad e inocuidad alimentaria. Habilidad para elaborar informes y manejar herramientas informáticas, especialmente Excel. Capacidad de supervisión y trabajo en equipo. Si cumples con estos requisitos y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡postúlate ahora!
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 1 año de experiencia